Ha omeletten i muffinsformer

Jeg kom hjem fra jobben, sliten med gnagsår (nye sko, lærer aldri) og litt hodepine på gang. Vel inne i leiligheten blir jeg møtt av en del rot. Pappa’n og […]

Restemiddag

Jeg liker ikke å sløse med mat, så vanligvis lager jeg kun så mye mat jeg vet vi trenger. Men av og til bommer jeg, spesielt hvis vi skal ha […]

Grove rundstykker med fullkornspelt

Disse rundstykkene er kjempe gode, nesten som boller, bare sunnere. Oppskriften er hentet fra koke boken “Kjernesunn mat” av Ninka-Bernadette Mauritson og Thorbjörg Hafsteinsdottir. Det tar litt tid å lage […]

Enkel sommermiddag

  Selv i sommerferien trenger ikke en god middag å være så avansert å lage. I butikkene nå har de for eksempel ferdig kokt sommersinke. Ta med litt brokoli, poteter […]

Gode gammeldagse bursdag muffins

Til storebror sin bursdag måtte jeg lage muffins. Storebror har fått helt dilla på muffins (takk til tante). Utfordringen var å finne en melkefri oppskrift. Det finnes masse melkefrie oppskrifter, […]

Navn på bryllupsdager

Neste uke har pappa’n og jeg vært gift i 4 år, og tre dager senere fyller storebror 4 år. Som dere skjønner kan bryllupsdagen vår koke litt bort i barnebursdag […]

To å vaske, to å elske...

[pullquote align=”left”] There’s two to wash, There’s two to dry, There’s two who argue, There’s two who cry. One’s in the mud having a ball, the other holds a crayon, […]

17. mai kake

Tenkte  at jeg skulle lage en kake til nasjonaldagen, og ingenting sier vel 17.mai mer enn jordbær og gele. Det er mange år siden jeg sist lagde denne kaken, men […]